هذا المقال مأخوذ من الندوة عبر الإنترنت التي عقدتها السيدة ليبي إيهولزر ، المسؤولة عن تنسيق شؤون مزارع الألبان في منظمة التنمية التعاونية بجامعة كورنيل بالولايات المتحدة الأمريكية ، فيما يتعلق بطريقة التحكم في أبقار الألبان وتقييدها.
حتى لو كنت تعمل مع الأبقار لفترة طويلة ، فلا تزال هناك مخاطر وإصابات.
يتراوح وزن البقرة من 650 إلى 850 كيلوغرامًا بناءً على سلالتها ، وحجم سلالة هولشتاين أكبر من بعض السلالات الأخرى مثل جيرسي ، وهذه المشكلة في حد ذاتها هي أحد العوامل المدمرة.
إن إصابة أفراد الماشية مكلف للغاية من الناحية الاقتصادية. عند إصابة القوى العاملة تفقد القدرة على أداء المهام اليومية مما يفرض تكاليف باهظة على الوحدة من حيث إهدار الوقت وتكاليف العلاج والحاجة إلى عمالة إضافية.
إذا تضررت القوى العاملة من قبل الماشية ، فليس بالضرورة بسبب عدوانية البقرة ، لذلك من خلال معرفة السلوك الطبيعي للبقرة ، من السهل تجنب الاتصال الجسدي مع الحيوان والإصابات اللاحقة.
من أجل زيادة سلامة القوى العاملة ، من الضروري الانتباه إلى النقاط الأساسية الست الموضحة.
1- حواس البقرة الخمس
بشكل عام ، الحواس المختلفة للحيوانات ليست مثل البشر.
من بين الحواس الخمس ، البصر هو الحاسة السائدة في الأبقار ، والأبقار لها سمع حساس وآذان حادة ، لذا فإن الأصوات التي لا يمكننا سماعها قد تكون عالية جدًا ومرعبة بالنسبة للأبقار.
يكون موضع العيون في البقرة على جانبي الرأس ، مما يجعل البقرة تتمتع بزاوية رؤية مناسبة ، وبالتالي تصبح عضلات عيون البقرة ضعيفة جدًا ولا تستطيع البقرة التركيز جيدًا على الأشياء القريبة منها ، لهذا السبب ، فإن الحركات المفاجئة تجعل البقرة تخاف وتصدم البقرة.
تكاد الأبقار مصابة بعمى الألوان ، وقد أدى ذلك إلى فقدانها إدراك العمق ، ورؤية الظل على أنه ثقب ، والخوف من الظلام. الظل والظلام والأجسام الغريبة تجعل البقرة عصبية ، حتى القميص المعلق على الحائط والهز بسبب الرياح قد يخيف البقرة ويخيفها.حاسة الشم لدى البقرة قوية نسبيًا ويمكنها بسهولة التعرف على الاختلاف في نوع وجودة الأعلاف وحتى المواقف الخطرة من خلال هذا المعنى.
لذلك ، تخاف الأبقار من حركاتنا المفاجئة والضوضاء غير العادية لأن الأبقار من الأنواع الفريسة وتخشى غريزيًا مواقف غير مألوفة وجديدة ، خاصة إذا واجهتها بمفردها. كما أن اصطدام أبواب الينابيع المعدنية يخلق أصواتًا مفاجئة وغير عادية.
إحدى طرق التعامل مع هذه الضوضاء غير العادية هي تركيب ممتصات الصدمات على أبواب الحظائر ، ولتعويد الأبقار على أصوات غير عادية ، يمكنك استخدام راديو أو مشغل موسيقى ناعم. يؤدي تشغيل صوت الراديو في الأكشاك أو صالة الحلب إلى جعل البقرة أقل حساسية للضوضاء المفاجئة والصاخبة وتعتاد بالفعل على مثل هذه الضوضاء والأحداث.
2 – الثیران
في الماضي ، كان يتم الاحتفاظ بالثيران في مزارع الألبان لغرض التكاثر وإنتاج اللحوم ، وعادة ما تستخدم الثيران في الوقت الحاضر في صناعة إنتاج اللحوم. ومع ذلك ، فإن الثيران خطرة. وبحسب الدراسات التي أجريت بين عامي 1987 و 2008 ، فقد تعرض نحو 261 شخصًا لهجوم من قبل الثيران وقتل 60٪ منهم.
في مزارع الألبان ، يجب وضع علامات واضحة على المكان الذي يتم فيه الاحتفاظ بالثيران للعمال والأطباء البيطريين والزوار ، إلخ. حتى إن أمكن ، فإن وجود صورة خاصة أو لغة ثانية ضروري لذلك. إذا كان عليك الدخول إلى موضع الثور ، فيجب أن تكون متيقظًا تمامًا وتعمل بحذر. تعرف على مخرج وكبح البقرة. إذا كان الثور في القطيع ، فقم بتثبيت جرس عليه حتى تتمكن من التعرف على موقعه بسهولة.أثناء الغضب ، يطأ الثور قدمه على الأرض ، ويخفض رأسه ويحني ظهره ، وإذا رأيت علامات الغضب والعدوان في الثور ، اترك المكان ببطء.
3 – العجول
كانت الأبقار واللحوم الكبيرة في الماضي هي العجول الصغيرة التي نشأت. لذلك ، فإن كيفية تربيتهم والعناية بهم بشكل صحيح أمر مهم للغاية.
يجب عدم إساءة تصرف العجول ، على سبيل المثال ، عدم تشجيع العجول على مص أصابعك.
أيضًا ، قد يكون تعويد العجل على متابعة الشخص مشكلة لاحقًا عند نقل الأبقار من مكان إلى آخر. تنمو العجول وتنمو بعد مرور بعض الوقت ، حتى العجل البالغ وزنه 200 كجم يزن عدة مرات من الإنسان وقد يؤدي إلى إصابة شخص أو حتى قتله.
في بعض أنظمة التربية حيث يتم تربية العجل بجانب الأم ، عند العمل مع العجل ، يجب أن تكون حريصًا جدًا مع والدة العجل ، لأنه في هذه الحالة تصبح البقرة متوترة وقد تهاجم البشر.
4 – ضبط وضبط الابقار
يؤدي تربية الأبقار في الأنظمة الصناعية والمغلقة إلى بعض السلوكيات الشاذة في الأبقار. إن سلوك الأبقار التي يتم تربيتها في أنظمة مغلقة أكثر تطورًا من الأبقار الأخرى.
بشكل عام ، عند العمل مع الأبقار ، إذا كنت بحاجة إلى مساعدة ، يجب أن تحصل على مساعدة من الآخرين ، وكذلك قضاء المزيد من الوقت إذا لزم الأمر ، قد يتسبب الإسراع في العمل مع الأبقار في حدوث إصابات لا يمكن إصلاحها.
عند العمل مع الأبقار ، لا تتحرك من خلالها أبدًا ، لأنك قد تتعرض للركل والدوس ، اختر دائمًا الأماكن والظروف للوقوف الآمنة ، وهناك ظروف للهروب من هناك بسهولة.
تتمتع الأبقار بذاكرة جيدة جدًا ، فهي تتذكر التجارب والأشياء المتعلقة بالخوف جيدًا. التجارب غير السارة لها تأثير على سلوك الماشية.إذا انزلقت بقرة وسقطت في جزء من ساحة الماشية ، فسوف تتردد وتتصرف بحذر في المرة القادمة التي تمر فيها عبر تلك المنطقة ، لذا كن صبورًا ودع البقرة تتحرك بهدوء وببطء عبر تلك المساحة.
سلوك الشخص الذي يعمل مع الأبقار له تأثير كبير على أداء وإنتاج ورفاهية الأبقار ، الأمر الذي يمكن أن يخيف الأبقار كثيرًا ، على العكس من ذلك ، فإن السلوك الجيد والهادئ يجعلهم يشعرون بالأمان والهدوء. إدارتهم يجعل الأمر أسهل. كيفية التعامل مع البقرة بشكل جيد وتهدئة البقرة يمكن أن يزيد إنتاجها بنسبة 20٪.
تحب البقرة المهام الروتينية والمتكررة. يعد الحفاظ على استقرار شؤون القطيع والمهام اليومية الأخرى أمرًا في غاية الأهمية كنقطة إدارة مهمة.
- يجب تدريب العاملين في مزارع الألبان بشكل صحيح للحفاظ على هدوئهم ورباطة جأشهم أثناء إطعام وتنظيف المكان ، بحيث يتم توفير الراحة للأبقار أيضًا.
5 – الإبر
من أهم الأشياء التي تسبب ضررًا للحيوانات والبشر في هذا المجال هي الإبر المستخدمة في الحقن.
فيما يتعلق باستخدام الإبر ، هناك 3 نقاط أساسية موضحة أدناه:
قم دائمًا بتغطية الإبر ، فقد تفقد الإبر بسرعة كبيرة ، وبهذا تقل احتمالية إيذاء الإبر للإنسان والحيوان. أيضًا ، تخلص من هذه الإبر في حاوية بلاستيكية سميكة (مثل خزان جالون) أو حاويات معدنية.
لا تضع رأس الإبرة في فمك أو في جيبك أبدًا ، لأن هذه الإبر يمكن أن تكون ضارة جدًا إذا فقدت توازنك لأي سبب.
إذا دخلت الإبرة في جزء من جسمك ، فاحضرها على الفور وعالجها. بعض الأدوية خطيرة للغاية.
6 أمراض التمثيل الغذائي والأمراض الشائعة بين الإنسان والحيوان
لمنع حدوث هذا المرض ، يجب تطبيق تدابير النظافة المناسبة. بعد العمل مع الحيوانات ، تأكد من غسل يديك وظهر يديك ، بين أصابعك وتحت أظافرك بعناية.
إن أمكن ، قم بتغيير ملابسك قبل مغادرة المزرعة واغسل ملابس العمل بشكل منفصل عن ملابسك الشخصية.
