علاقه ملکه بریتانیا به گاوها
ملکه الیزابت دوم،ملکه‌ای با طولانی‌ترین دوران سلطتنت بریتانیا، اخیراً در سن 96 سالگی درگذشت. ملکه فقید، که به خاطر علاقه خاص و نقطه ضعف او برای حیوانات مشهور بود، گله‌ای متشکل از 200 گاو ثبت‌شده جرسی داشت.
ملکه الیزابت دوم، بلندترین دوره سلطنت در تاریخ بریتانیا، نه تنها به وظایف سلطنتی خود متعهد بود بلکه همچنین به علاقه عمیقش به کشاورزی شناخته می‌شد. علاقه ملکه به مدیریت مزرعه و دامداری، جنبه‌ای تعیین‌کننده از زندگی شخصی او بود که ارتباطی با سنت‌های روستایی بریتانیا داشت.
مزارع سلطنتی
ملکه الیزابت دوم چندین مزرعه سلطنتی را مدیریت می‌کرد، که معروف‌ترین آنها ملک سندرینگهام در نورفک و ملک ویندسور در برکشایر بود. این املاک نه تنها به عنوان پناهگاه‌هایی برای خانواده سلطنتی عمل می‌کردند بلکه به عنوان مزارع کارکردی نیز عمل می‌کردند که به اقتصاد کشاورزی کشور کمک می‌کردند.
ملک سندرینگهام
ملک سندرینگهام در نورفک قرار دارد و برای نسل‌ها به عنوان یک اقامتگاه خصوصی برای شاهان بریتانیا بوده است. این ملک بیش از ۲۰,۰۰۰ جریب وسعت دارد و شامل زمین‌های زراعی، جنگلداری و پارک است. این ملک به‌ویژه به خاطر تولید محصولاتی مانند گندم، جو و جو دوسر شناخته شده است. این ملک همچنین از انواع مختلف دام‌ها، از جمله گاوها و خوک‌ها، پشتیبانی می‌کند که نشان از تعهد ملکه به شیوه‌های کشاورزی پایدار دارد.
ملک ویندسور
ملک ویندسور، خانه قلعه ویندسور، نیز شامل زمین‌های زراعی گسترده‌ای است. این ملک بر پرورش گاو و گوسفند اصیل تأکید دارد. ملکه به مدیریت این حیوانات علاقه‌مند بود و اغلب در نمایشگاه‌های دام و رویدادها شرکت می‌کرد. رویکرد دست‌اول او و چشمان دقیقش به جزئیات تضمین می‌کرد که مزارع تحت مراقبتش استانداردهای بالایی از رفاه حیوانات و بهره‌وری را حفظ کنند.
گاوهای ملکه
از بین دام‌ها، ملکه علاقه خاصی به گاوهایش داشت. گله گاوهای جرسی ویندسور به خصوص معروف است و به خاطر شیر با کیفیت بالای خود شناخته می‌شود. این گاوها نه تنها به خاطر مشارکت‌شان در آشپزخانه‌های سلطنتی بلکه همچنین به خاطر موفقیت‌شان در نمایشگاه‌های کشاورزی ملی جشن گرفته می‌شوند. توجه ملکه به پرورش انتخابی و مراقبت از این حیوانات باعث شد که این گله به خاطر برتری‌اش شناخته شود.
ملکه فقید که در سراسر جهان بسیار محبوب بود، به دلیل احساسات عمیقش نسبت به حیوانات مشهور بود. در حالی که عشق او به کورگی های معروفش قابل تشخیص بود، ملکه همچنین حیوانات مزرعه مانند اسب، خوک، گوسفند و حتی گاوهای ثبت شده جرسی را تحسین می کرد..
در سال 2001، شاهزاده فیلیپ، دوک ادینبورگ، ایده فروش کالاهای باکیفیت از املاک سلطنتی و سایر تامین کنندگان کوچک محلی را مطرح کرد. هدف آن حمایت از کسب و کارهای کوچکتر در این منطقه و در عین حال ارائه بهترین محصولات با کیفیت بریتانیا برای مشتریان بود.
این مزرعه شامل 200 گاو ثبت شده جرسی، یک گله گوشت گاو ساسکس، 140 خروس مولد، 1500 مرغ لومان براون، 1000 هکتار زمین زراعی و 2000 هکتار علفزار است که عمدتاً برای تغذیه دام استفاده می شود..
طبق وب سایت مزرعه، گله جرسی ملکه فقید در مزرعه پرنس کنسورت در پارک خانگی مستقر است. مزرعه اصلی توسط شاهزاده آلبرت در اواخر دهه 1850 طراحی شد. ساختمان‌های اولیه با مسکن جدید زمستانی برای گاوها توسعه یافتند و اکنون دارای فناوری رباتیک هستند. علاوه بر این، مزرعه دارای برس های خودکار گاو و همچنین بسترهای آبی برای گله سلطنتی است..
در حالی که هنوز مشخص نیست که چه اتفاقی برای مزرعه سلطنتی خواهد افتاد، شیر در حال حاضر برای تولید بستنی قلعه ویندزور فروخته می شود..
